金蝉花，甘、寒、无毒，营养好，价格低廉，民间一直将其当做平民版的冬虫夏草，很多人都是自行上山去挖。但是不少人吃了这种金蝉花后便中招了。这么前几天杭州刚刚有人因吃了金蝉花而中毒，没过几天，宁波又发生了。

金蝉花

百科显示，金蝉花，俗称大虫草，和冬虫夏草一样，虫菌复合体。羽化前的蝉幼虫被虫草菌感染、寄生，形成根是幼虫、花是菌丝的金蝉花。蝉的品种有很多，金蝉花一般是多生活在竹林里的苦竹蝉的幼虫。江浙一带，山多竹林多，金蝉花也多。医书记载，金蝉花无毒且比较滋补。可这无毒的金蝉花为什么频频使人中毒呢？

专家解释，首先，金蝉花生长环境较潮湿，雨水多。野生金蝉花的采摘时间无人为控制，如长成后，没被及时摘走，继续吸收水分，易腐烂霉变，食用后，易导致中毒。其次蝉花品种很多，金蝉花是特定蝉感染特定真菌。感染源不同，感染真菌不同，可以出现数十种类蝉花。老百姓可能会误食其他种类的蝉花。当然也存在部分特异性蛋白过敏的人群，服用金蝉花易过敏。

用金蝉花煲的汤可以喝，但汤渣不能吃。因为汤渣有易使人中毒的蝉体，会出现过敏、手脚麻痹、头晕等症状，严重者，可致死亡。专家提醒，汤中的蝉体神经毒素较少，且高温也会破坏一部分毒素，而蝉体中毒素多，所以喝蝉花汤中毒少而吃汤渣中毒多。

专家建议，虽然金蝉花医书中记载无毒，功效类似于冬虫夏草，但服用金蝉花，一定要谨慎。自行上山挖金蝉花，不仅辨识上存在风险，而且并不是所有人都能吃金蝉花。金蝉花对于体虚、肺肾功能不佳的人有一定作用，但不同于冬虫夏草，金蝉花性凉，寒性体质之人服用后，易腹泻。专家建议，人们需通过正规渠道购入金蝉花，且要中医师指导服用。