5月23日上午，2024年食品安全宣传周活动（永州）启动仪式暨预防野生蘑菇中毒宣传活动在零陵区举行，副市长周云玲出席并宣布活动启动。

　　此次活动以“诚信尚俭，共享食安；勿采勿食野生蘑菇，严防严控中毒风险”为主题，旨在牢固树立“崇信”的食安理念，持续大力倡导“尚俭”的社会风尚，努力打造食品安全共建共享的社会共治格局；提高公众对野生毒蘑菇中毒风险的认识，普及正确防控知识，最大程度减少群众生命和财产损失。

　　现场紧紧围绕两大主题开展活动，播放“制止餐饮浪费”和“预防野生蘑菇中毒”的宣传片，湖南科技学院分享治理餐饮浪费工作成效，湖南节孝亭食品有限公司、湖南沐林冷链配送有限公司分享落实食品安全主体责任做法。现场还设立食品、特殊食品等宣传、咨询和现场检验检测台，为公众提供食品安全及相关方面的咨询服务。

　　活动强调，广大食品生产经营企业要树牢食品安全主体意识，严格诚信自律，自觉遵守国家法律法规，切实保证食品质量安全，纵深践行食品安全“诚信”新理念。要持续深入贯彻落实习近平总书记关于反食品浪费的重要指示批示精神，统筹推进反食品浪费工作，积极培育食品消费“尚俭”新风尚。要坚持以人民为中心的理念，着力推进农村食物中毒预防控制和应急救治项目的处置实施，落实落细野生蘑菇中毒防控新任务。（供稿：永州市市场监管局 严丽慜）

　　 

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