多吃水果本有益健康，特别是夏日，多吃水果可消暑。不过，如果水果食用不当也会损害健康。

水果

一、饭后忌立即吃水果：

饭后立即吃水果，有碍消化，造成胀气、便秘。因此，水果适合在饭后2小时或饭前1小时吃。

二、吃水果忌不漱口：

有些水果富含多种对牙齿有较强腐蚀性的发酵糖类物质，食用后若不漱口，牙缝中的水果残渣易造成龋齿。

三、忌食水果过多：

过量食用水果，会使人体缺铜，胆固醇增高，引起冠心病，因此短时间内不宜进食过多水果。

四、忌吃不卫生的水果：

腐烂的水果，以及无防尘、防蝇设备又没彻底洗净消毒的水果如草莓、桑椹、剖片西瓜等，易发生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等。

五、忌用酒精消毒水果：

水果表层细菌虽能被酒精杀死，但是酒精会使水果色、香、味发生改变，酒精和水果中的酸作用会减少水果营养。

六、生吃水果，忌不削皮：

一些人认为，果皮中的维生素含量要比果肉高，食用水果时，连皮一起吃。殊不知，水果往往用农药防治病虫害，农药浸透并残留在水果的果皮蜡质中，因而果皮中的农残留量比果肉中高。