茄子是我们饭桌上最常吃到的一种食物，而且它含有非常丰富的维生素以及各种人体所需要的营养元素，科学健康地吃茄子，那么就可以给我们的身体提供更多的营养价值，但是错误的吃茄子方法也会危害到我们的健康，下面就去了解一下吃茄子的饮食禁忌。

茄子

一、茄子的饮食禁忌

1、茄子+螃蟹：危害肠胃：

茄子+螃蟹=腹泻，蟹肉性寒，茄子甘寒滑利，同属寒性。

如果一起吃，肠胃会不舒服，严重，导致腹泻，脾胃虚寒者，更应忌食。

2、经期女性及脾胃虚寒者，别吃茄子：

茄子性凉滑，脾胃虚寒者，不宜多吃，妇女经期前后，要尽量少吃，过老熟的茄子，食后会中毒，不可进食。茄子含诱过敏成分，多吃使人神经不安定，过敏体质者，要避开勿吃。

茄子

二、茄子的完美伴侣

1、茄子+苦瓜=心血管患者理想菜

苦瓜解疲劳、清心明目、益气壮阳、延缓衰老。茄子去痛活血、清热消肿、解痛利尿、防血管破裂、平血压、止咳血等。二者搭配食用，心血管患者理想菜。

2、茄子+肉=稳定血压、预防紫癜

茄子与肉同食，可补血，稳定血压。另外，茄子富含维生素P，防微血管破裂，防心血管病，防治紫癜。加入醋和番茄，能保持维C和多酚类。

很多食物其自身营养价值很高，但想要这些功效更好地发挥，那么就要遵守它的饮食原则，要不然不起作用，还会对身体有害。